Շեֆ-խոհարար
YerevanВсе вакансии в городе Yerevan (2291)Все вакансии «Повар» (232)Полная занятостьДедлайн:
Gotcha.am ընկերությունը աշխատանքի է հրավիրում փորձառու և ստեղծագործ շեֆ-խոհարարի, ով կզբաղվի խոհանոցի ամբողջական կազմակերպմամբ և վերահսկմամբ։ Աշխատանքի շրջանակում անհրաժեշտ է մշակել և կատարելագործել մենյուն, ստեղծել նոր ուտեստներ, ինչպես նաև հետևել ուտեստների որակի, համի և մատուցման չափանիշներին։ Շեֆ-խոհարարը պետք է ղեկավարի խոհարարական թիմը, բաշխի աշխատանքը և ապահովի արդյունավետ աշխատանք։ Պարտականությունների մեջ մտնում է նաև բաղադրատոմսերի և տեխնոլոգիական քարտերի մշակումն ու պահպանումը, սննդամթերքի որակի և պահպանման պայմանների վերահսկումը, ինչպես նաև ինքնարժեքի և սննդի կորուստների վերահսկումը։ Աշխատանքում կարևոր է սանիտարահիգիենիկ կանոնների և սննդի անվտանգության պահպանումը։ Պահանջվում է շեֆ-խոհարարի աշխատանքային փորձ եվրոպական խոհանոցում, խոհանոցի կառավարման և թիմի ղեկավարության հմտություններ։ Աշխատանքային լեզվի մասին տեղեկություն չի նշվում։ Աշխատանքը ամբողջական դրույքով է Երևանում։ Այս պաշտոնը հարմար է կազմակերպված, պատասխանատու, ստեղծագործ և արագ աշխատելու ունակություն ունեցող մասնագետների համար, ովքեր կարող են արդյունավետ գործել բարձր ծանրաբեռնվածության պայմաններում։
Войдите, чтобы открыть на Армянский рынокVictra собрала эту вакансию с Армянский рынок. В Victra её можно сохранить, проверить, насколько ваше резюме ей подходит, и каждый день получать похожие вакансии.