Շեֆ-խոհարար
YerevanԲոլոր աշխատատեղերը Yerevan-ում (2289)Բոլոր «Խոհարար» աշխատատեղերը (232)Լրիվ դրույքՎերջնաժամկետ:
Gotcha.am ընկերությունը աշխատանքի է հրավիրում փորձառու և ստեղծագործ շեֆ-խոհարարի, ով կզբաղվի խոհանոցի ամբողջական կազմակերպմամբ և վերահսկմամբ։ Աշխատանքի շրջանակում անհրաժեշտ է մշակել և կատարելագործել մենյուն, ստեղծել նոր ուտեստներ, ինչպես նաև հետևել ուտեստների որակի, համի և մատուցման չափանիշներին։ Շեֆ-խոհարարը պետք է ղեկավարի խոհարարական թիմը, բաշխի աշխատանքը և ապահովի արդյունավետ աշխատանք։ Պարտականությունների մեջ մտնում է նաև բաղադրատոմսերի և տեխնոլոգիական քարտերի մշակումն ու պահպանումը, սննդամթերքի որակի և պահպանման պայմանների վերահսկումը, ինչպես նաև ինքնարժեքի և սննդի կորուստների վերահսկումը։ Աշխատանքում կարևոր է սանիտարահիգիենիկ կանոնների և սննդի անվտանգության պահպանումը։ Պահանջվում է շեֆ-խոհարարի աշխատանքային փորձ եվրոպական խոհանոցում, խոհանոցի կառավարման և թիմի ղեկավարության հմտություններ։ Աշխատանքային լեզվի մասին տեղեկություն չի նշվում։ Աշխատանքը ամբողջական դրույքով է Երևանում։ Այս պաշտոնը հարմար է կազմակերպված, պատասխանատու, ստեղծագործ և արագ աշխատելու ունակություն ունեցող մասնագետների համար, ովքեր կարող են արդյունավետ գործել բարձր ծանրաբեռնվածության պայմաններում։
Մուտք գործեք՝ Հայկական շուկայում բացելու համարVictra-ն այս հայտարարությունը հավաքել է Հայկական շուկայից։ Victra-ում կարող եք պահպանել այն, ստուգել, թե որքանով է ձեր ռեզյումեն համապատասխանում դրան, և ամեն օր ստանալ նման աշխատատեղեր։