Նախապատրաստման խոհանոցի ղեկավար
YerevanԲոլոր աշխատատեղերը Yerevan-ում (2287)Լրիվ դրույքՎերջնաժամկետ:
Այս դիրքը նախատեսված է Gotcha.am-ի համար, որտեղ աշխատակիցը պետք է կազմակերպի և վերահսկի նախապատրաստման խոհանոցի արտադրական գործընթացները։ Առօրյա աշխատանքը ներառում է կիսապատրաստուկների պատրաստումը համաձայն հաստատված բաղադրատոմսերի, հումքի ընդունումը և մշակումը, ինչպես նաև մասնաճյուղերի պատվերների փաթեթավորումն ու առաքման նախապատրաստումը։ Աշխատակիցը պատասխանատու է սննդի որակի, թարմության և պահպանման պայմանների վերահսկման համար, ինչպես նաև սանիտարահիգիենիկ չափանիշների պահպանման համար։ Դիրքը պահանջում է խոհանոցային ոլորտում ղեկավարական դիրքում առնվազն հինգ տարվա փորձ և թիմի արդյունավետ կազմակերպման հմտություններ։ Նշվում է HACCP համակարգի պահանջների իմացության անհրաժեշտությունը, սակայն լեզվական կոնկրետ պահանջներ չեն նշվում։ Աշխատանքի ձևը լրիվ ժամային է, և դիրքը տեղակայված է Երևանում։ Այս դիրքը հարմար է այն անձանց, ովքեր ունեն առաջնորդելու հմտություններ, ուշադիր են մանրամասներին և կարողանում են ապահովել արտադրական ստանդարտների խիստ պահպանումը։
Մուտք գործեք՝ Հայկական շուկայում բացելու համարVictra-ն այս հայտարարությունը հավաքել է Հայկական շուկայից։ Victra-ում կարող եք պահպանել այն, ստուգել, թե որքանով է ձեր ռեզյումեն համապատասխանում դրան, և ամեն օր ստանալ նման աշխատատեղեր։